L'APÉRITIF SURGELÉ BIO

Bienvenue à toi ami de l’apéro !
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NOS PRODUITS

PAIN SURPRISE MARAICHER

24 TOASTS
  • 8 toasts au tartare de concombre
  • 8 toasts courgette, chèvre et menthe
  • 8 toasts carotte à l’orientale
  • Concombre, courgette et carotte origine Alsace en saison
  • Sans colorant conservateur

10 MINI CAKES SALÉS

  • Cake à la tomate, mozzarella et basilic
  • Tomate, mozzarella et basilic origine France
  • Sans colorant conservateur

5 BRETZELS

  • Blé cultivé, récolté et moulu en Alsace
  • Noués à la main dans notre atelier de Hoerdt
  • Farine de blé origine France
  • Sans colorant conservateur

CADEAU SURPRISE

16 TOASTS
  • 8 toasts terrine de canard/figue
  • 8 toasts au thon
  • Thon pêché à la ligne
  • Sans colorant conservateur

LA MARQUE, C'EST...

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  • Un club d'amoureux de l'apéro
  • Des produits gourmands, bio et responsables pour nos apéros
  • L'envie de rassembler les passionés de l'apéro, partageant nos valeurs éthiques, autour de produits traiteur gourmands, pratiques et faciles d'utilisation

NOTRE MISSION

Faire de chaque apéro un moment unique qui respecte les modes de vie de nos membres sans compromis sur le goût et le plaisir !

NOS MEMBRES

Durant mon enfance, mes goûters ont toujours été accompagnés par une bretzel. À l’époque il n’était pas question de passer une journée sans ! En grandissant j’ai fait de la bretzel ma spécialité ! Inarrêtable, j’ai écumé tous les pays à la recherche d’autres amateurs d’apéro pour fonder un club dans lequel on fabriquerait des produits à notre image !

Dicton : Métro, boulot, apéro, dodo !

CAP : Boulanger spécialité nouage de bretzel
BAC : Littérature spécialité langage culinaire Certificat en Management d’équipe

Hobby : Développeur de filières locales, Critique du Guide de l’Apéro et Bretzel trotteur
Tout a commencé le jour où j’ai découvert qu’il y avait du cheval dans mes lasagnes ! Depuis, j’ai choisi d’adopter une alimentation flexitarienne et je veille à favoriser des méthodes d’élevage, d’agriculture et de fabrication respectueuses de l’environnement pour faire de l’apéro une valeur sûre.

Dicton : Bye bye le dîner, bonjour l’apéro

Diplôme : Agriculture option gestion de potagers

Hobby : Chercheur/testeur de goût et Chasseur de fournisseurs
Le cake c’est tout moi ! J’entre sur la piste, j’appuie sur play et je me prépare à créer un cake de compète. Je pétris, je mixe, je mélange les ingrédients au rythme de la musique. Les meilleurs cakes salés de ta vie ? Ne me remercie pas. Tu vois quand on a le goût des choses bien faites, le beau geste, l’univers te le renvoie. You’re welcome.


Dicton : Pour une journée nationale dédiée aux tronches de cakes

Hobby : Auteur compositeur de cake et phrases cultes, Mixeur de pâte, Disc Jockey à l’apéro et Initiateur de rencontres

L’apéro c’est sacré ! Ca s’organise !
Au programme : dégustation, musique, danse, fous rires, le tout avec moi, dans la joie et la bonne humeur… Parce que qui dit Stou dit bonne ambiance !


Dicton : Un Stou ou un sort !

Diplôme : Ecole du cirque

Hobby : Organisateur de fêtes, Spécialiste des surprises et Farces à toute épreuve

Moi c’est Raf, mais tout le monde m’appelle Raf l’incruste. C’est pas de ma faute si Stou parle de ses soirées à Gus quand, comme par hasard, je me cache derrière le four pour les écouter. Ils savent bien que je ne peux pas dire non à un bon apéro !


Dicton : On me voit, on me voit plus

Diplôme : Meilleur ouvrier de France catégorie : boulangerie

Hobby : Indétrônable sur les temps de cuisson et Oreille absolue

Mes parents m’avaient destiné à reprendre l’entreprise familiale pour continuer de cultiver nos champs de blé. Malheureusement pour eux ma passion c’est la cuisine ! Je prends donc en cachette des cours et me voici maintenant chez les Givrés de l’Apéro !


Dicton : C’est pas moi le responsable !

Diplôme : BAC PRO Cuisine spécialité science de l’apéritif : en cours d’acquisition
Emploi : Stagiaire commis de cuisine


Hobby : Maitrise du café et des photocopies, Mention spéciale : veille du tri

NOS VALEURS

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La confection de nos pains et bouchées apéritives passe par les mains de l’homme et nous tenons à faire perdurer ce savoir-faire.
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La qualité de nos produits nous est primordiale. Nous sélectionnons soigneusement nos matières premières en favorisant les producteurs locaux et les ingrédients d’origine france dans le but de soutenir l’économie locale.
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Sensibles aux dommages supportés par notre planète, nous intégrons dans nos développements, nos méthodes de fabrication, notre management, et dans notre fonctionnement quotidien des solutions pour créer sans entraver l’écosystème.
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Nous sommes convaincus qu’en agissant ensemble nous relèverons les défis de demain. Nous entretenons un rapport de confiance avec nos parties prenantes et aspirons à fonder une relation solide et constante basée sur l’accord de valeurs communes.

NOS ENGAGEMENTS

Nous, Givrés de l’apéro, suivons une charte dans laquelle nous listons les éléments à prescrire et ceux à proscrire. Au centre de nos choix : la collaboration avec des fournisseurs qui partagent nos valeurs, la sélection de matières premières et de filières de production de qualité ainsi que l’approvisionnement de proximité. Le tout dans le but de te proposer de délicieux apéritifs !


Les Givrés de l’Apéro s’engagent à :
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Utiliser 100% d’ingrédients issus de l’agriculture biologique
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Privilégier un carton issu de forêts gérées durablement
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Choisir un bois provenant de forêts gérées durablement
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Réduire les emballages et favoriser les mono matériaux pour faciliter le tri sélectif
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Sélectionner des fruits et légumes issus de cultures plein champ, de serres froides ou chauffées durablement
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Veiller au respect des conditions de vie et d’abattage des animaux
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Limiter les additifs et bannir les additifs controversés
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Favoriser les élevages à taille humaine et la pêche durable
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Ne pas utiliser d’huile de palme dans nos produits

BESOIN DE PLUS ?

Service consommateur
Tél. 03 90 29 48 00
Isabelle WICKER
Directrice commerciale
Franck Zinsmeister
Commercial
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©Les givrés de l’apéro 2019 – Réalisé par Krysalidesign